生活茶學

茶會的由來

「茶會」一詞,最早就見之於唐朝,那時的茶會剛開始發展,大部分與僧人有關。 宋朝出現巨大轉化,茶會不只是僧人寺廟 …

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沖泡技巧

依茶擇器

常見的茶壺材質保溫性: 由強至弱為:鐵 > 陶 > 瓷 > 玻璃 不同茶種,依發酵、烘焙程度,以及茶葉的形狀, …

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