了解茶從何處來，才能品嘗出茶的滋味，發揚光大台灣才有的技術。

看著這群採茶工彎著腰，一心二葉，手摘著茶葉

有時日曬高溫超過30度，有時下雨穿著雨衣，還是得繼續著工作，這樣的手作能不經典嗎?

將新鮮的茶葉送往製茶師傅手上，師父彎腰製茶代表著對茶葉的態度，腰桿越彎的師父愈細心。

製作完香的茶葉,要有純淨甘甜的水讓茶葉再次昇展綻放出清心脫俗而又低調的香氣。